Vocabulary edibles

Baies, Bayas, Berries

lat: Prunus espinosa ca: aranyò, aranyoner (arbol) prunyoner, prinyoner, escanyagats, arç negre o barsa/barza en: sloe (fruit) blackthorn (arbol) es: endrinas, arañon (fruit), endrino (arbol)

Nabius

lat: Vaccinium Cyanococcus (subgenero) ca: nabiu, avajonera, mirtil, moixereta, nabissera, nabiner es: arandano,

lat: Vaccinium Myrtillus ca: mirtil es: arándano silvestre en: bilberry, european blueberry

lat: Vaccinium Oxycoccus ca: nabiu vermell es: arandano rojo en: cranberry

lat: Vaccinium corymbosum ca: nabiu blau es: arandano en: blueberry

lat: Arbutus unedo en: strawberry tree ca: arboç, arborcer, cirerer d'arboç es: madroño

lat: Rubus idaeus es: franbuesa en: raspberry ca: gerd

lat: Rubus caesius es: zarza pajera ca: romegueró

lat: Ribes (Gènere) en: gooseberry, currant ca: grosella es: grosella

lat: Phyllanthus acidus ca: grosella estrellada es: grosella estrellada en: star gooseberry Origen asiatico Se parecen a las uvaspinas pero la seccion tiende a hexagonal.

lat: Ribes uva-crispa ca: agrassó, gaixiver es: uva espina, uva de san joan en: gooseberry Tamaño similar a una uva blanca, con estrias longitudinales de color claro

lat: Ribes rubrum es: grosellero rojo ca: riber vermell, groseller vermell (arbre), riba o grosella vermella (fruit) en: redcurrant

lat: Ribes nigrum es: casis, grosella negra, zarzaparrilla negra en: blackcurrant, casis ca: riber negre, groseller negre, cassis

lat: Smilax aspera es: zarzaparrilla ca: arítjol en: sarsaparille

lat: Rubus ulmifolius es: zarza (arbol) zarzamora (fruto), mora (fruto) ca: esbarzer, albarzer en: bramble (planta), blackberry (fruit)

lat: Morus nigra es: moras de moral ca: morera negra, morer de mores, morer de sant joan en: black mulberry

lat: Morus alba es: morera ca: morera blanca en: black mulberry La de las hojas para los gusanos de seda, las moras blancas sin sabor

Cereales

lat: Avena sativa en: oat ca: civada, avena (terres de l'ebre i valencia) es: avena Hace panículas (inflorescencia ramificada) no espigas Vainas abiertas que contienen dos semillas Se parece mucho a la planta "de las novias" (avena loca) avena fatua/avena esterilis (dos epecies distintas) avena loca (es), cugula (ca), wild oat (en) etimologia: - cibata (lat) grano de cebo de animales - sativa (lat) variedad que se cultiva (vs silvestris) - avena (lat) ya queria decir avena - cuculus (lat) cuco (las simientes parecen picos de ave)

lat: Hordeum vulgare en: barley ca: ordi es: cebada Espiga con dos (plana) o seis granos por nivel, con barbas rectas y largas Semillas con piel pegada usos: cerveza, ganado mnemotecnica: Barney (borracho de los simpsons, bebe cerveza)

lat: Secale cereale en: rye ca: sègol es: centeno Espiga con barbas rectas, granos paralelos Hojas con auriculas

lat: Triticum vulgare (o aestivum) en: wheat ca: blat (xeixa) es: trigo (harinero) Espigas con grano gordo y corto y dispuestos alternativamente a un lado y al otro, con barbas abiertas o inexistentes Semillas muy peladas Etimologia: bladum (vulg lat) from Bled (frankish), Ble (cognate Frances) aestivum (de verano

lat: Triticum durum en: wheat ca: blat xeixa es: trigo (duro) Tiene las barbas mas rectas que el trigo harinero Semillas muy peladas Etimologia: bladum (vulg lat) from Bled (frankish), Ble (cognate Frances) aestivum (de verano

lat: Triticum aestivum ca: blat xeixall o xeixa (balears) variedad muy silvestre de trigo, con menos gluten y mas blando, origen de muchas otras

lat: Triticum spelta en: spelt ca: espelta es: escaña, espelta, trigo de espelta

lat: Triticum turgitum en: kamut (marca comercial) es: trigo jorasán

lat: Fagopyrum esculentum en: buckwheat ca: fajol es: trigo sarraceno, alforfón Granos con tres aristas crecen de flores en ramilletes de flores